Semizotu, yoğurt, sarımsak ve meyvenin uyumuna bi’ de gelin benim gözümden bakalım.
Şeftalili Yoğurtlu Semizotu Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 bağ semizotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 2 şeftali
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı fermente kırmızı soğan
- 2 tatlı kaşığı file antep fıstığı
Salata için:
Yoğurt sos için:
Şeftali sos için:
Servis için:
Yapılışı
- Yoğurt sos malzemelerini geniş bi’ kapta iyice karıştırıyoruz.
- Şeftali sos için şeftlileri soyup; zeytinyağı ve limon suyu ile beraber doğrayıcıdan geçirip bi’ sosluğa alıyoruz.
- Semizoztlarını olabildiğince yaprakları kalacak şekilde ayıklayıp; zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberle çeşnilendiriyoruz.
- Had servise geçelim. En alta yoğurt, üstüne şeftali sos. Üstüne semizotu yaprakları. Üstüne biraz daha şeftali sos. Fermente soğan (yapılışı hemen yandaki postta) ve file antep fıstığı ile servis.
- Ve lezzet patlaması. Afiyet olsun ☀️
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
