Şekersiz & Glutensiz Waffle
Rated 5.0 stars by 1 users
Servis
2 kişilik
Günün püf noktası:
- 4 yemek kaşığı yulaf
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 fiske karbonat
- 1 fiske tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı temiz su
- 1 yumurta
- 1 olgun muz
- 3 yemek kaşığı orman meyvesi - frambuaz, böğürtlen, yaban mersini. Hangisi evde varsa. Ben taze yaban mersini kullandım.
-
Sevdiğiniz meyveler, bal, tahin, fıstık ezmesi gibi rafine şeker içermeyen tatlılar, yemişler. Ben muz, çilek, fıstık ezmesi ve canlı çiçekler kullandım.
Kuru Malzemeler:
Sıvı Malzemeler:
Süslemek için:
Yapılışı
- Hamuru hazırlamadan önce tüm pişirme malzemeleri oda sıcaklığında olursa harika olur. Yulafı doğrayıcıdan geçirerek un kıvamına getiriyoruz. Geniş bir kaseye alarak, tüm kuru malzemeleri karıştırıyoruz. Sıvı malzemeleri de doğrayıcıya alarak birbirine karıştırıyoruz. Sıvı malzemeleri kaseye alarak kuru malzemeler ile karıştırıyoruz. Akışkan bir kıvamı oluyor. Kıvamı kullanılan yulaf çeşidine göre bazen farklılık gösterebiliyor; eğer fazla sıvı olmuşsa ve videodaki kıvamdan uzaksa ekstradan 1-2 yemek kaşığı yulaf çekip ekleyebilirsiniz. Bu aşamada ekleyebilirsiniz. 2 dakika karışımı dinlendiriyoruz.
- Yaban mersinlerini ekliyoruz. Waffle makinesinin her iki yüzeyi de bir fırça yardımı ile yağlıyoruz. Bir kaç dakika ısıtıyoruz. Bir kepçe yardımı ile harcı makinaya döküp, yaklaşık 5 dakikada pişiriyoruz. Altin rengi alinca makinadan cikarabiliriz. Tabağa alıp süslüyoruz ve servise hazır.
- Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
