Ramazan sofralarında ortaya gelen kuru meyve, kuru yemiş ve hatta peynir gibi şarküteri ürünlerini hem hazırlaması kolay hem de sunumu modern bir şekilde apayrı yorumlamak aklınıza gelmiş miydi? Sanırım bu Ramazan tarifleri serimde, ben biraz da bu bakış açısını tariflere yedirmek istedim. Apayrı sofralar ile Ramazan’ın keyfini ve faydasını katlamak mümkün.
