Karnabahara bu sefer methiyeler düzmeyeceğim ama yani bu tarif cidden çok iyi. 1 dilim ekmekle de kendi başına bi’ öğün. Veya meze çeşitlemesi veya beş çayı sofralarına yeni bi’ soluk. 😁
1/2 orta boy karnabahar (sadece ağaçcık kısımları)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Sosu için
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal ince kıyılmış yeşil soğan
2 yemek kaşığı içme suyu (sos kıvamını açmak için)
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Servis için
Kırmızı acı biber
Yapılışı
Karnabahar ağaçcıklarını tuzlayıp, biberleyip; zeytinyağı ile fırına gönderiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 30 dakika pişiyorlar.
Sos malzemelerini derin bi’ kasede karıştırıyoruz.
Tüm malzemeleri dikkatlice birbirine iyice karıştırmaya başlıyoruz, bunu yaparken bazı ağaçcıklar ezilip dağılabilir. Olsun. Bunu istiyoruz. Sosla daha çok bütünleşip, kaynaşıyor böylece. Sonra servis.
Afiyet olsun 💘
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Sıcak Karnabahar Salatası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
Sosu için
Servis için
Kırmızı acı biber
Yapılışı
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Tarif Notu