Taze Zencefilli Kış Çorbası

Malzemeler

• 1 orta boy brokoli (500 gr civarı)
• 1 dal pırasa
• 1 patates veya tatlı patates
• 1 kereviz
• 2 diş sarımsak
• 1/2 kibrit kutusu taze zencefil
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
• 800ml içme suyu (kıvamı daha sulu seviyorsanız 1litre)

Servis için:

• Rende limon kabuğu
• Taze rezene yaprakları veya dereotu