Hem leziz, hem besleyici, hem de bağışıklık güçlendirici. Deneyin bence.


Taze Zencefilli Kış Çorbası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 orta boy brokoli (500 gr civarı)
- 1 dal pırasa
- 1 patates veya tatlı patates
- 1 kereviz
- 2 diş sarımsak
- 1/2 kibrit kutusu taze zencefil
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 800ml içme suyu (kıvamı daha sulu seviyorsanız 1litre)
- Rende limon kabuğu
- Taze rezene yaprakları veya dereotu
Servis için:
Yapılışı
- Tüm sebzeleri kabataslak doğrayıp, tek bi’ tencereye alıyoruz. Un ve baharatları ekledikten sonra, suyunu ilave ediyoruz. Ne kavurma işlemi ne de başka bi’ işlem yok. Öyle bi’ mucize.
- Orta ateşte, tüm sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kapağı kapalı tencerede pişiriyoruz.
- Kenara alıp, tamamen homejen bi’ karışım olana kadar blenderdan geçiriyoruz. Zeytinyağını ilave ediyoruz.
- Limon kabuğu ve rezene yaprakları ile servis. Rezene yoksa dereotu da kabul.
- Afiyet olsun 💘
Tarif Notu
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.