Evett, #hfbvegankıyma dosyasını kapatmadan, bi’ de makarna yapmak istedim. Bu daha önce kıymayı kullandığım karnıyarık ve musakka tariflerinden de iyi sonuç verdi! Kıyma olmadığını anlamak imkansız. Özellikle gıda alerjisi sebebiyle veya vegan olduğu için hayvansal gıda tüketmeyenler not alsın çok isterim.
Vegan Spagetti Bolenez
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
-
1/2 su bardağı #hfbvegankıyma (https://www.instagram.com/p/CcfvehOAUtB/)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı yaz domates sosu (yoksa 2 domatesin rendesi)
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı zeytğnyağı
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
-
175 gr spagetti (yaklaşık 1/3 paket spagetti)
- 600 ml sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- Köz patlıcan (opsiyonel)
- Kırmızı acı biber
- Zeytinyağı
Vegan Bolenez Sos için:
Makarna için:
Servis için:
Yapılışı
- Bolenez sos malzemelerini yapışmaz bi’ tavaya alıp, kısık ateşte 10 dakika özleştiriyoruz.
- Bu esnada makarnayı bol tuzlu kaynar suda paketi üzerinde yazdığı süre boyunca haşlıyoruz. Haşlama suyundan 2-3 kepçe ayırıp, makarnaları haşlanır haşlanmaz sos içine bırakıyoruz. Haşlama suyunu da ilave edip, orta ateşte bi’ kaç dakika sos ve makarnaları birbirine yediriyoruz.
- Sonrası gönlünüze göre sıcak sıcak servis. Afiyet olsun ☀️
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
