Mevsimi geçmeden paylaşmasam olmazdı. Nasıl basit, kremamsı ve doyurucu.
Yer Elması Çorbası
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1/2 soğan
- 1 patates
- 1/2 kg soyulmuş yer elması
- 600ml sıcak içme suyu
- 1/2 şer çay kaşığı kimyon & zerdeçal & kuru kekik
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 limonun suyu
- 1/4 rende limon kabuğu
Servis için (her bi’ kase için)
Yapılışı
- Sebzeleri kabataslak kesip, su ve baharatlarla bi’ tencereye alıp 20-25 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Kıvamı benim gibi koyu sevmezseniz biraz daha suyla açabilirsiniz. Blenderdan geçiriyoruz.
- Kaseye alıp; zeytinyağı, limon kabuğu ve limon suyu ile servis. İsteyen acı biber de ekleyebilir.
- Afiyet olsun ☀️
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
