Yeşil Tanrıça Salatası

İnternetin meşhur Green Goddess yani Yeşil Tanrıça salatasını denedim ve kendisine 10 puan veriyorum🥂 Tüm malzemelerin çiğ kullanıldığı, kremamsı dokuda bi’ sebze salatası seviyorsanız kesinlikle denemelisiniz.

Yeşil Tanrıça Salatası

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

1/4 orta boy lahana
2 salatalık
4 dal yeşil soğan

Sosu için:

2 diş sarımsak
1/2 ufak boy soğan
1 dal yeşil soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
2 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
2 su bardağı ıspanak
1 su bardağı ceviz
3 yemek kaşığı besin mayası (opsiyonel)
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Yapılışı

Lahanayı yapraklarına ayırıp, yıkayıp; önce enine sonra dikine keserek ufak parçalara ayırıyoruz. Salatalıkları küp küp kesiyoruz. Yeşil soğanı ise incecik. Bolca kesme işlemi var anlayacağınız. Sebzeleri geniş bi’ kaseye aktarıp sos yapımına geçebiliriz. İşin olayısosunda.
Sos malzemelerini bi’ blender ya da doğrayıcıya alarak kremamsı kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Malzemeler içinde besin mayası göreceksiniz, eğer evde yoksa dert etmeyin kullanmasanız da olur tabi ki. Besleyiciliği arttırmak ve aroma katmak için etkili kendisi.
Sos hazır olunca tüm sebzelerle karıştırıp, taze taze servis. Afiyet olsun 💚