Yaz sofralarına çok yakışacak bu tarif, dilerseniz meze gibi dilerseniz kahvaltıda ekmek üstü, dilerseniz sandviç arası her türlü tam bi’ lezzet patlaması yaratacak. Kendisi ezme kıvamında bi’ tür zeytin salatası.
Yeşil Zeytin Tapenade
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
- 1 su bardağı yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı kapari
- 5 dal maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
- 1/2 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 ince kıyılmış kapya biber
- 4 dal ince kıyılmış yeşil soğan
Yapılışı
- Kapya biber ve yeşil soğanları incecik kesiyoruz. Karışımı sulandırmasın diye onları en son ilave edicez. Çok aşırı püre kıvamına gelmeden ağza gelmeleri lazım.
- Geri kalan tüm malzemeleri doğrayıcıya koyup, ezme kıvamına gelene kadar bi’ kaç dakika çekiyoruz.
- Biber ve yeşil soğanla birleştirip hemen ekmek üstü servis.
- Afiyet olsun ☀️
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
