Tek başına şahane bi’ mezedir bu, ekmek üstü de şahane gider. Ama ben tatlı patates ile servis ederek biraz da renk katmak istedim. Buharda pişen yemyeşil ıspanakların lezzet ve dokusuna bayılacaksınız.
Ispanakları buharda maksimum 8 dakika haşlıyoruz. Hala yeşilken kenara alıyoruz. Bi’ süzgeç üzerine alıp, hafif hafif bastırarak fazla suyunu akıtıyoruz.
Yoğurt sos için yoğurt, sarımsak, tuz, zeytinyağı, sirkeyi iyice çırpıyoruz.
Ispanakları içine ilave ediyoruz. Bütün sevmezseniz yaprakları, bıçak yardımıyla kibarca bi’ kaç parçaya kesip, o şekilde ilave edebilirsiniz. Ben iki türlü de çok seviyorum. Karıştırıyoruz. Bu aşamadan sonra hemen bi’ tabağa alıp meze olarak servis edebilceğiniz gibi ekmek üstüne koyabilirsiniz. Ya da benim gibi tatlı patatesleri çıtır çıtır yapıp üstüne koyabilirsiniz.
Üstüne biraz acı çok yakışır ❤️🔥
Afiyet olsun.
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
1 comment
Kaç kere yaptim bilmiyorum. Tam tarif; ne eksik
Ne fazla… Eline emegine saglik!
Yoğurtlu Ispanak
Rated 5.0 stars by 1 users
Günün püf noktası:
Tatlı patates için:
Servis için
Kırmızı acı biber
Yapılışı
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
Tarif Notu