Yoğurtlu & Naneli Bakla

Name: Yoğurtlu & Naneli Bakla
Ingredients: 1 su bardağı süzme yoğurt; 2 dal nanenin yaprakları; 2 dal dereotu; 2 diş sarımsak; 1/4 limon kabuğu; 1/4 portakal kabuğu; 1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; 1.5 su bardağı haşlanmış ve kabuğu soyulmuş taze bakla; 4 dal nanenin yaprakları; 2 dal dereotu; 1/4 limon kabuğu; 1/4 portakal kabuğu; 1 limonun suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; Deniz tuzu &amp; taze çekilmiş karabiber; Taze karadut

Baharı sofralara getirmeye devam 🌿

Yoğurtlu & Naneli Bakla

Rated 5.0 stars by 1 users

Günün püf noktası:

Yoğurt sos için:

1 su bardağı süzme yoğurt
2 dal nanenin yaprakları
2 dal dereotu
2 diş sarımsak
1/4 limon kabuğu
1/4 portakal kabuğu
1 yemek kaşığı doğal fermente elma sirkesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Naneli bakla için:

1.5 su bardağı haşlanmış ve kabuğu soyulmuş taze bakla
4 dal nanenin yaprakları
2 dal dereotu
1/4 limon kabuğu
1/4 portakal kabuğu
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber

Servis için:

Taze karadut

Yapılışı

Nane, dereotu ve sarımsakları incecik kesiyoruz. Limon ve portakal kabuğuyla beraber geniş bi’ kaseye alıyoruz. Sirke ve zeytinyağını da ilave edip, tuz ve karabiberle tüm malzemeleri döverek birbirine karıştırıyoruz. Yoğurdu ekleyip, karıştırdıktan sonra yoğurt sos hazır. Geniş bi’ tabağa yayıyoruz.
Baklalar ile nane ve dereotu yapraklarını karıştırıp; limon kabuğu, portakal kabuğu, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biberle karıştırıp yoğurdun üstüne yayıyoruz.
Ben dün taze taze yolda satan teyzeden aldığımız dutla renk katmak istedim ama herhangi başka bi’ meyve veya sade de sarvis edebilirsiniz. Karadut hafif ekşimsi tatlılığı ve patlayan rengi ile çok yakıştı.
Afiyet olsun 🌸
Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.