Pratik ve farklı bi’ kahvaltı tarifi arayışındaydım. Tost, yumurta ve zeytin gibi kahvaltı tabağınının olmazsa olmazlarını bi’ araya getirmek istedim. Yumurtalı Kahvaltı Tostunun hem görseli kuvvetli oldu, hem de lezzeti.
Yumurtalı Kahvaltı Tostu
Rated 5.0 stars by 1 users
Servis
1 adet
Günün püf noktası:
- 2 dilim ekşi maya ekmek
- 1 yumurta
- 4 ince dilim domates
- 4 ince dilim sivri biber
- 4 ince kesilmiş siyah zeytin
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı
- Ekmek dilimlerinden ortasını daire şeklinde çıkarıyoruz. 2 dilim ekmeğin de 2 yüzeyini, bi’ fırça yardımıyla zeytinyağlıyoruz.
- Tost makinesini ısıtıyoruz. 1 ekmek dilimini alta koyuyoruz. Daire şeklindeki boşluğa yumurtayı kırıyoruz. Üstüne tuz ve biber gezdiriyoruz. Ekmeğin üstüne gelecek şekilde domates ve biberleri yerleştiriyoruz. Geri kalan ortası kesik ekmek dilimini yumurtanın üstüne gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Yumurta üstüne zeytinleri bırakıp; ekmeğe hafifçe zeytinyağı gezdirip, makineyi kapatıyoruz.
- Yumurta çok pişmeden akışkan kalsın diye gözümüz hep makinede olmalı. Makineden makineye süre değişebilir ama yaklaşık 3-4 dakika içinde hazır olmalı. Ekmek kıtır kıtır tost kıvamında olurken yumurta akışkan kalınca en süper kıvam oluyor; ama tabi ki zevkinize göre daha uzun süre tutup daha çok pişmiş bi’ yumurta da elde edebilirsiniz.
- Yumurtalı Kahvaltı Tostunuz
- Şimdiden afiyet olsun 😍
- Tarif yapılış videosu için buraya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.
