Bu çok doyurucu ve sindirim mutlu edici bi’ tarif. Tek başına bi’ öğün. Yani, en sevdiğim. Ölçülerden dev 2 porsiyon çıkıyor.
Çıtır Nohut Salata
Rated 4.5 stars by 2 users
Günün püf noktası:
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı Tamari (glutensiz doğal fermente soya sosu)
- Birer çay kaşığı zerdeçal & kimyon
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
- 1 su bardağı haşlanmış bulgur
- 1/2 su bardağı kiraz domates
- 1 avokado
- 1 kırmızı soğan
- 2 tatlı kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- Deniz tuzu & taze çekilmiş karabiber
Çıtır nohut için:
Salata için:
Sosu için
Yapılışı
- Haşlanmış nohutlar, yağlanıp, soslanıp, baharatlanıp doğru önceden ısıtılmış 180 derece fırına. Tam 20 dakika.
- Bulguru ise makarna haşlar gibi tuzlu suda haşlayıp süzüyoruz. İstediğiniz kadar bulguru hazır edip dolapta muhafaza edebilirsiniz.
- Geri kalanı sos malzemeleri dahil her şeyi tek kapta karıştırmak. Avokado ile de servis.
- Afiyet olsun💚
