Çıtır Yufka Cipsi Bazen bir sofrayı güzelleştirmek için küçük bir dokunuş yeterli! 🤎 El açması yufkayı zeytinyağıyla buluşturup fırında çıtır çıtır, cips kıvamında lezzetli parçalara dönüştürüyoruz.
Çıtır Hellimli Yedikule Salatası Açık büfe sofralarda kocaman, rengârenk bir salataya yer vermeyi çok seviyorum. Hem sofrayı daha doyurucu hale getiriyor hem de tazeliğiyle diğer mezeleri ve yoğun lezzetleri dengeliyor. Bu kez Yedikule marulunu...
Turşu Soğanlı Ekmek Üstü Somon Füme Açık büfe sofralarında hem şık görünen hem de kolayca alınıp tek lokmada keyifle yenebilen küçük lezzetlere bayılıyorum. 🤍 Bu kez çıtır baget ekmek dilimlerini kremamsı labne, somon füme ve ev...
Çıtır Kinoalı Brokoli Salatası Brokoliyi tek başına haşlayıp servis etmek yerine, farklı dokular ve renklerle bir araya getirerek çok daha keyifli bir salataya dönüştürüyoruz. 💚 Mevsim sebzelerinden brokoliyi incecik kırmızı lahana, kavrulmuş badem ve...
Yeşil Yoğurt Soslu Tavuk Salatası Açık büfe sofralarında hem doyurucu hem de ferah bir seçenek arıyorsanız, bu tavuk salatası tam size göre! 🤍 Haşlanmış tavuk göğsünü, maydanozla rengini alan kremamsı yoğurt sosuyla buluşturuyoruz. Dijon hardalının...
Meze Sofrası Kuruyorum ♥️ 90 dakikada • 5 meze Benim annem, ortaya hızlıca hazırladığı nefis mezeleriyle ünlüdür. Yaz sofralarımızda ana yemekten önce masanın ortası rengârenk küçük tabaklarla dolar, herkes daha sofraya oturur oturmaz ekmeğini alıp mezelerden tatmaya başlardı.
Hangi tavayı almalıyım? 3 tava, 3 tarif İşte karşınızda tava alışverişine gitmeden önce kaydetmek isteyeceğiniz o video. Mutfakta en çok kafa karıştıran konulardan biri bence hangi tavayı ne zaman kullanacağımız, en iyi ben bilirim.
Evde Pazar Menüsü Pazarları dışarı çıkamaz ve evde kalırsak, güzel bir sofra hazırlamayı seviyorum; bu da öyle günlerden birinde ortaya çıktı.
Hiçbir yere gitmeden Ege'de hissetmek Biliyorsunuz, ben Marmaris’te büyüdüm. 2,5 yaşımdan 18 yaşıma kadar oradaydım. Ailem de hâlâ orada yaşadığı için kalbimin ve bir ayağımın hep Ege’de olduğunu hissediyorum.Ege benim için biraz özlem, biraz huzur,...
Fırında Kızarmış Tavuk Tüm işlemin fırında kendi kendine olmasından gelen kolaylık ve lezzetiyle bu tarif misafir sofralarının veya proteini bol bir öğün hazırlamak istediğiniz zamanların kurtarıcısı olacak. Dışı çıtır çıtır oluyor, içi yumuşacık...
Limonlu İrmik Pasta 🍋 Limonlu İrmik Pasta; hafif, ferah ve rafine şekersiz yapısıyla klasik irmik tatlısının modern bir yorumu. Limon aroması ve kremamsı dokusuyla özellikle yaz ve bayram sofraları için şık bir alternatif.
Anneanneme Sofra Kuruyorum Beni şahane yemekleriyle büyüten, bana yemek yapmayı sevdiren anneanneme sofra hazırladım!
90 dakikada misafir hazırlık Misafir gelince benim içimde ayrı bir versiyon açılıyor, sizde de öyle mi?
1 Tablodan İlhamla Bahar Sofrası Sanat ile yemeğin, mutfağın hep iç içe olduğuna inanmışımdır. Her tabak bence adeta bir tablodur. Böyle düşünürken, bir tabloyu sofraya çevirsem nasıl olurdu diye düşündüm.
Anneme 90 Dakikada Sofra Kurdum - Misafir Menüsü Annem misafir geleceği zaman günler öncesinden hazırlık yapar. Her şeyi düşünür, her detayı planlar, sofrayı öyle bir kurar ki kendini gerçekten değerli hissedersin.
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır? Peynir tabağı yapmanın sırrı aslında çok basit: küçük dokunuşlar büyük fark yaratıyor. Yanağı tamamlayan detaylar ise pek tabi ki çok önemli. Püf noktalarım: 1- Ben tabağı seçmekle başlıyorum. Ardından farklı...
Karides Kokteyl, Avokadolu ve Kaparili Pesto Sos ile Masaya farklı bir protein getirmek isterseniz, çok tazeleyici ve şık bir başlangıç olarak bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Özellikle haftasonuna girerken sizinle paylaşmak istedim ki özel bir yaz sofrası şansı varsı...
Enginar Cipsi Enginarı zeytinyağlısı dışında apayrı şekillerde sunmayı kendime görev edindim. Bu cipsi denedikten sonra gerçekten dünyaya apayrı bir yerden bakacaksınız, böyle bir lezzet ve çıtırtı olamaz. #işbirliği
Cennet Hurması Ceviche Meyvelerin inanılmaz bir meze veya atıştımalık tabağı olabileceğini keşfettiğim gün hayatım değişti. Ne de olsa domates ve salatalık da meyve öyle değil mi? Mis gibi salataları yapılırken diğer meyvelere de...
Yaban Mersin ve Beyaz Çikolatalı Kolay Cheesecake Sık sık tatlı yapmayan biri olarak eğer yaparsam en leziz, en göze hitap eden, en hazırlaması kolay ve en hafifini yapmaya özen gösteriyorum. Bu tarif de kesinlikle onlardan biri oldu. #işbirliği...
