Sıcak Brüksel Lahana Salatası Lezzet uyumu, tadların birleşimi öyle mucizevi ki sadece brüksel lahanası yediğine insan inanamıyor bu tarifi tadarken. Renklerinden dolayı Yeni Yıl sofrasına da çok yakışır. Yeni Yıl için meze veya başlangıç...
Karamelize Havuç Daha önce susamlı, mandalinalı, balzemik sirkeli gibi başka çeşitlerini yaptığım bu mezenin daha sade ama bir o kadar etkili bir versiyonu ile tekrar karşınızdayım. Havucu hep havuç tarator olarak kullanmaktan...
Zencefilli Zerdeçallı Mercimek Yemeği Beynim hep alışkın olduğumuz yemekleri nasıl daha şifalı yaparım diye çalışıyor. Hazırlık aşamasından, pişirme tekniğine, içindekilere.. Her şeyi matematik gibi hesaplıyorum. Bu tarif de onlardan biri. Belki de adına “şifalı...
Patlıcan Lazanya Canınız sıcacık ve hafif bir yemek istediğinde kesinlikle ilk sıraya koymanızı tavsiye edeceğim bir tarif bu. #reklam
Tatlı Ekşi Karamelize Pırasa Bazı makus sebzeler var. Brüksel lahanası (ki onun kaderini bi’ tarifle değiştirmiştik hatırlarsanız), bamya, kereviz, pırasa gibi..Ben istiyorum ki öyle olmasın.Ne kadar güzel olduğunu herkes anlasın.Değişik pişirme metodlarıyla güzel olmayan...
Bakliyatlı Kış Yahnisi Evde güzel bi’ düdüklü tencereniz varsa eğer, hazırlaması ve tabağa gelmesi 30dakika, hazzı ise dakikalarca olan bi’ tarifle karşınızdayım😌İşte karşınızda Bakliyatlı Kış Yahnisi 🍲 #reklam
Fırında Nohutlu Sebze Bazı lezzetler bi’ araya gelince şiir yazıyor.Bu da onlardan biri.Akşam yemeğine ne pişirsem dediğinizde aklınızda olsun.Öncesinde bi’ çorba, yanına bi’ salatayla alın size doyurucu bi’ öğün.Sebzeleri farklılaştırabilirsiniz, nohut ve sos...
Yoğurtlu Çıtır Lahana Dilimleri Gelmiş geçmiş en kolay ama en lezzetli sebze tariflerimden birine daha hazır mısınız?
Soya Soslu Lahana Böreği Evet kışın sultanı lahana ile pratik mi pratik leziz mi leziz bi’ tarif daha geliyor, hazır mısınız?
Pırasalı Bulgur Pilavı Alışkın olduğumuz bulgur pilavlarından farklı bi’ tarif geliyor, kemerleri bağlayın 😁
Sebzeli ve Limon Soslu Çıtır Lahana Yoğurtlu Çıtır Lahana Dilimleri tarifim yüzlerce eve girince, ben de yepyeni bi tarifle daha geldim. Süper tazeleyici, mis gibi bi’ lahana tarifi daha.
Tatlı Patatesli ve Kabaklı Yahni Şu soğuk günlerde kış yahnileri yapmak favori aktivitelerimden biri. Tek tabakta lezzet, doyuruculuk ve besleyicilik arayanlar kesinlikle kaydetsin.
Lahana Steak Lahananın ızgara versiyonları ile mutfağımızı şenlendirdik ve bu kış resmen lahana kışı oldu.Bu sefer aynı metod, farklı soslama ile karşınızdayım. Daha baharatlı ve aromatik olan bu sos ile lahana adeta...
Hazırlaması 15 dakika: Pirinç Çubuklu Mantar Hızlı ve pratik bi’ akşam yemeği isteyenlere gelsin☀️Tarifin sırrı farklı çeşit mantarları bi’ araya getirmesi, doyurucu ve leziz. Ben pirinç çubuğu (eriştenin azıcık kalını) ile servis ettim ama haşlanmış pirinç,...
Mantar ve Brokolili Şehriye Pilavı Lezzeti görüntüsünden milyon kat yukarıda, her çatalda mutlu eden bi’ yandan da çaktırmadan avuçla sebze yediren bi’ tarif geliyor. Tek başına da çok leziz olan kış sebzeleri, bu şekilde makarna...
Fırında Karamelize Havuç Havuç tarator malum çok seviliyor, davet ve yılbaşı sofralarında akıllara önce o geliyor. Bu tarif ise havuç taratorun iki ana bileşeni havuç ve yoğurdun müthiş uyumundan faydalanıyor!Havuçların karamelize olmuş tatlı...
Sebzeli Karnabahar Pilavı Karnabahar yemenin en keyifli yollarından biri olabilir bu. Kaydedin ve zamanı gelince deneyin bence.
1 malzeme 3 tarif - israfsız mutfak İsrafsız bi’ mutfak için 1 malzeme 3 tarif önerisiyle geldim. Malzememiz ekmek / pide / simit ve benzerleri. 1- Fırında Pide Böreği 1 su bardağı badem sütü, 1/2 su bardağı...
Fırında Sebze Tempura Sebzelerin en lezzetli hallerinden biri sanırım çıtır çıtır kıtır kıtır sunulan kızartmaları olabilir. Bu tarif kızartma hazzını ve kıtırlığını fırında yakalamayı sağlayan leziz bi’ atıştırmalık. Tam Bayram sofralarına yakışacak şekilde...