Bi’ Yemek Molası

Gelmiş geçmiş en kolay ama en lezzetli sebze tariflerimden birine daha hazır mısınız? 

Evet kışın sultanı lahana ile pratik mi pratik leziz mi leziz bi’ tarif daha geliyor, hazır mısınız?

Alışkın olduğumuz bulgur pilavlarından farklı bi’ tarif geliyor, kemerleri bağlayın 😁

Yoğurtlu Çıtır Lahana Dilimleri tarifim yüzlerce eve girince, ben de yepyeni bi tarifle daha geldim. Süper tazeleyici, mis gibi bi’ lahana tarifi daha.

Şu soğuk günlerde kış yahnileri yapmak favori aktivitelerimden biri. Tek tabakta lezzet, doyuruculuk ve besleyicilik arayanlar kesinlikle kaydetsin.

Yeni, biraz sıra dışı ve cesur bi’ Brüksel lahanası tarifi 🌈

Lahananın ızgara versiyonları ile mutfağımızı şenlendirdik ve bu kış resmen lahana kışı oldu.Bu sefer aynı metod, farklı soslama ile karşınızdayım. Daha baharatlı ve aromatik olan bu sos ile lahana adeta...

Hızlı ve pratik bi’ akşam yemeği isteyenlere gelsin☀️Tarifin sırrı farklı çeşit mantarları bi’ araya getirmesi, doyurucu ve leziz. Ben pirinç çubuğu (eriştenin azıcık kalını) ile servis ettim ama haşlanmış pirinç,...

Çaktırmadan sebze yediren lezzetli tarifler vardır. Hah işte bu da tam onlardan biri. Sebzeleri birbiri ile uyumlu olacak şekilde yer değiştirebilirsiniz ama kuşkonmaz ve brokolinin uyumu bi’ ayrı 👌🏻Vegan &...

Lezzeti görüntüsünden milyon kat yukarıda, her çatalda mutlu eden bi’ yandan da çaktırmadan avuçla sebze yediren bi’ tarif geliyor. Tek başına da çok leziz olan kış sebzeleri, bu şekilde makarna...

Havuç tarator malum çok seviliyor, davet ve yılbaşı sofralarında akıllara önce o geliyor. Bu tarif ise havuç taratorun iki ana bileşeni havuç ve yoğurdun müthiş uyumundan faydalanıyor!Havuçların karamelize olmuş tatlı...

Hep haşlanarak tüketilen brokoliyi gelin bi’ de böyle deneyin.  

Karnabahar yemenin en keyifli yollarından biri olabilir bu. Kaydedin ve zamanı gelince deneyin bence.

İsrafsız bi’ mutfak için 1 malzeme 3 tarif önerisiyle geldim. Malzememiz ekmek / pide / simit ve benzerleri. 1- Fırında Pide Böreği 1 su bardağı badem sütü, 1/2 su bardağı...

Sebzelerin en lezzetli hallerinden biri sanırım çıtır çıtır kıtır kıtır sunulan kızartmaları olabilir. Bu tarif kızartma hazzını ve kıtırlığını fırında yakalamayı sağlayan leziz bi’ atıştırmalık. Tam Bayram sofralarına yakışacak şekilde...

Tam soğuk havalarda yapıp yenelik, şahane bi’ lezzet. Peynir eklemesini çıkarıp kolaylıkla vegan da yapabilirsiniz.

Mevsim geçişlerinde sebzelerin birbirine karışmasına bayılıyorum. Burda kabak ve brokolinin yaptığı gibi. Buna “geçiş tarifleri” adını koydum kendimce. Bu tarif klasik mücver tarifinin bir yorumu. Bu şekilde fırında çok rahat...

Bu etsiz, bol bakliyatlı leziz bir burger. Açıkcası etli olandan bile güzel diyebilirim. Bu tarif inanılmaz besleyici ve hamburger gibi servis etmeye ek olarak yanına sos ile köfte olarak da...

Bu tarifte 2 şeyi çok seviyorum. Birincisi fırında en leziz şekilde patlıcan pişirme metodu anlatıyor ki bunu herhangi başka bir patlıcan tarifine uyarlayabilirsiniz. İkincisi sosu. Bu öyle bir sos ki...

Tek tencere tarifleri sever misiniz? Her şeyi içine at ve kendi kendine pişsin. İşte bu da onlardan biri. Bol sebzeli, aromatik bir Pad Thai. 

Çok tazeleyici bir lezzet oldu bu tarif. Taze bulabiliyorsanız taze, bulamazsanız ise buzluğa attığınız yeşil fasulyeleriniz ile her mevsim tadını çıkarmanızı dilediğim bir meze / salata oldu. Yoğurt sosun kremamsı...