Fırında Rezene Hakkı verilmeyen bi’ sebze olan rezeneye hakkını vermeye geldim. Denenecekler listenize alabilirsiniz gönül rahatlığı ile. Meze, arasıcak veya ana yemek yanına şahane garnitür olur.
Sebzeli Lahana Kavurma Kışın en iple çektiğimiz sebzelerin balında gelen lahana ile yeşil biberli bi’ lahana kavurma tarifim vardı hatırlarsınız. Bu onun biraz farklı ve sebzeli versiyonu.Bereketli oluşu, lezzetli oluşu, kolayca pişmesi ve...
Mantarlı Vegan Risotto Adet yerini bulsun, bi’ tane Sevgililer Günü tarifi vereyim. Bu bi’ risotto tarifi. Ama vegan. Bi’ de içinde beyaz şarap gibi mutfakta bulması çok da kolay olmayan malzemeler yok. Yine...
Karnabahar Mantı Bu tarif sanırım 2017’den bu yana yaptığım, birden çok kez paylaştığım yegane tariflerden. Mantı hissi veren böylesi şahane bi’ formül olabilir mi? İnanın oluyor.
Kıtır Patates Topları Patatesi çıtır çıtır sevenlere.. Ama ben artık fırında patatesten başka ve daha değişik bi’ tarif olsa da denesem diyenlere gelsin💚
Kahvaltılık Patates Böreği Bu oldukça kolay ama çok doyurucu bir tarif. Brunch ya da kahvaltıların vazgeçilmezi bir tariftir bizim evde. Kocaman bir pasta gibi pişirip dilim dilim servis edebilirsiniz. Dilimler kapışılabilir, şimdiden hazır...
Avokado Salatası Basit, taze, lezzetli.Hayat da her daim böyle olmalı.Mutlu Pazartesi’ler 🎈 Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere. View this post...
Domates Soslu Gnocchi Ağızda eriyen ve ana malzemesi patates olan bu hamur topları, farklı ve doyurucu bi’ lezzet. İşin sırrı mükemmel ezilmiş patatesler!
Yufka Pizza Atlas’ı uyutup odadan çıkmıştım. Akşam yemeği yememiştim. Dolapta 2 yufka vardı. Mutfağa gittim. Ve bu ortaya çıktı. 🥂
Karnabahar Graten Mevsimin en güzel şeylerinden biri olan karnabahar ile farklı tarif arayanlara gelsin. Ben bu tarifi sulu ve akışkan seviyorum, karnabahar ağaçcıklarını her lokmada bandırarak yemeyi çok seviyorum.
Yeşil Tanrıça Salatası İnternetin meşhur Green Goddess yani Yeşil Tanrıça salatasını denedim ve kendisine 10 puan veriyorum🥂 Tüm malzemelerin çiğ kullanıldığı, kremamsı dokuda bi’ sebze salatası seviyorsanız kesinlikle denemelisiniz.
Ayvalı & Elmalı Zeytinyağlı Kereviz Ayvalı kereviz tarifi olay olunca, ben de olayı bi’ üst seviyeye çıkarmak istedim. Tamamen yine üst üst dizme tekniği ile fakat bu sefer elma eklemesi yaptım. Elma pişerken eridi. Ocaktan...
Lahanalı Vegan Börek Uzakdoğu esintili, kıtır kıtır ama bi’ yandan da hiç hayvansal ürün kullanılmayan bi’ börek tarifi isteyenler için bu tarif çok güzel bi’ alternatif olacak.
Çiğ Brokoli Salatası Bu salatanın farklı versiyonlarınıgeçen seneden bu yana devamlı deniyorum; hatta en son yeni yıl akşamında yapmıştım. Soslanma aşamasına dikkat ettikten sonra her türlü yeniliği kaldıran, leziz bi’ salata.
Taze Yeşillikli, Tahin Soslu ve Fermente Kırmızı Biberli Kinoa Salatası Bu tarifin en önemli özelliliği dalından koparılmış mahsüller, kolay fermentasyon metodu ile acı biberler ve sosu. İpeksi dokusu ve doyurucu lezzetiyle tahinin başrolde olduğu bu sos ile kinoa salatası hiç...
Çıtır Patates Sade mi sade bi’ patatesin doğru yöntemlerle hazırlanıp, güzelce baharatlandığında bi’ sanat eserine dönüşmesi mutfakta en sevdiğim şey olabilir. Çıtır çıtır ve leziz. Suda haşlanarak ön pişirmeden geçmiş. Güzelce baharatlanıp,...
Karnabahar Mücver Sebzeleri kolay tariflerle ve şık sunumlarla sofraya taşıyıp, herkesi şaşırtmak ve iştahla sebze tariflerini yemelerini sağlamak beni çok mutlu ediyor. Bu tarif de onlardan biri.
Pırasalı Lahana Kavurma Lahanaya sınıf atlatmaya davetlisiniz. 🤩Hep turşusu ya da sarması olmaz. Bu kez başka bir tarifle lahanayı tabak tabak yedirmeye niyetliyiz. İçine yine mevsimin en sevilen sebzelerinden pırasa da giriyor🥰. Gerek...
Ispanak Kavurma Yemyeşil ıspanak kavurma. Minicik bi’ kaç püf noktası var. Ona uydunuz mu.. Yemeye doyamazsınız. Dileyen bu tarifin üstüne yumurta da kırabilir ama ben böyle sade seviyorum. Sarımsaklı yoğurt ya da...
