Bi’ Yemek Molası

Bazı tarifler var ki öylesine kendiliğinden ortaya çıkıyor. Dolapta ne varsa, ne bozulmadan tüketmek istiyorsam, karnımız ne kadar açsa, ruh halimiz nasılsa.. Onlarca değişkene bağlı yani ☺️ Bu tarif dün...

Evde çıtır çıtır patates yapmanın aslında bi’ kaç kolay adımı var. Bi’ kaç kere yaptıktan sonra insan otomatiğe bağlanıyor ve inanın bu adımlar sadece 10-15 dakika alıyor. Özellikle de çocuklara...

Haftaya bi’ çocuk tarifi ile başlayalım dedim. Kabak hala raflardayken bence deneyin, işin sırrı pişirme metodu ve bir de bol pirinç oranında. Bu arada bu mantıkla her türlü sonbahar sebzesini...

Şahane bi’ ara sıcak. Dışı çıtır, içi yumuşacık. İçeriğinde sadece tam tahıllı çavdar unu, su, tuz, maya bulunan katkısız, koruyucusuz, bol lifli Wasa ile hazırladığım bu tarif poğaça ya da...

Mantar pişirmenin bi’ kaç leziz yolunu keşfetmiş durumdayım ve rm lezizini size hızlıca anlatmak istedim. Bu çok kolay bi’ yöntem ama sıcacık mantarlarla sosun buluşması, mantarların yüzeyindeki ince un kabuğunun...

Ana yemeklerin yanına şahane bir eşlikçi veya bir meze seçeneği. Tüm baharatları ve lezzetleri birbirine harmanlayan bu yapılışı kolay sonbahar lezzetini siz de çok seveceksiniz.  

Sebzenin en az malzemeleri, en yapımı kolay, en lezzetli hallerinden biridir tencere yemekleri. Bi’ kaç ufak pişirme metodu farklılığı ile şifasına şifa katabilirsiniz.

Meze olarak sofralarda baş tacı olacak bi’ reçete. Bayılacaksınız.

Sonbahar gürül gürül gelmişken hala erikli bi’ tarif paylaştığıma inanamıyorum ama öyle leziz bi’ birleşim ve pişirme tekniği ki bu, kesinlikle anlatmalıydım. Eriği pas geçip - ya da turşusunu kullanıp...

Mantarlı risotto severim ama onunla uğraşamam; pirincini al, saatlerce karıştır falan diyorsanız… Lezzet olarak aynı tatmini veren, ama bizim pilavımız gibi tane tane olan bu versiyonu kaçırmayın derim. Püf noktalarına...

Bu salata sosunun tarifini yazılı vereceğime çok söz verip bi’ türlü verememiştim, yeni baştan çekim yapacak fırsat olmayınca. Çekim nedir ki önemli olan tarif diye düşünüp verdim gitti. Kremamsı dokusu,...

Aslında bu tarifin amacı biraz da fırında köz patlıcan nasıl yapılır onu anlatmak. Hiç ocak üstüne yakmakla falan uğraşmadan, tamamen aynı tatmini alacağınıza söz veriyorum. Bu salatayı çok aç olduğum...

Leziz, kolay ve farklı bi’ kahvaltı veya arasıcak seçeneği arıyorsanız bu tarifi kesin denemelisiniz.  

Mücver demek istemedim çünkü bence sebze köftesi bu tarife daha çok yakışıyor. Sadece büyükler için değil, küçükler için de 👌🏻    

İlginç bi’ şekilde malzemeler ve sos birleşince her çatalda meşhur Big Mac hamburgeri lezzeti veren bu salata bi’ Cuma akşamı tarif olarak paylaşılmayı hakketti 🥂Edit: dış seste vegan ve ketojenik...

Sarımsak soslu. Bu tekniği not edin ve sevdiğiniz her sebze ile deneyin. Havuç, kabak, balkabağı, patlıcan.. 

Köz patlıcana mis gibi bi’ sunum arayanlara gelsin. 

Antin kuntin malzemelerle tarif vermiyim diye kendimi zorluyorum ama ne zaman bi’ tarif paylaşsam bunun içinde un var nişasta var diye azar işitiyorum 🥲 Glutensiz, şekersiz, hayvansalsız ultra sağlıklı tarif...

Hızlı ve pratik bi’ akşam yemeği isteyenlere gelsin☀️Tarifin sırrı farklı çeşit mantarları bi’ araya getirmesi, doyurucu ve leziz. Ben pirinç çubuğu (eriştenin azıcık kalını) ile servis ettim ama haşlanmış pirinç,...

Dışı pirinç yufkası (pirinç unu, tapyoka unu, su, tuzdan oluşuyor) içi de hayal gücünüze kalmış taze sebzeler ve yeşillikler, yanına da leziz sos.  

Bazen mutfağa giriyorum ve o an evde ne varsa, en kolay ne olacaksa onu pişirip çıkıyorum. Böyle anlarda çıkan tarifler her nasılsa çok da lezzetli oluyor. Ben buna “basitliğin muhteşemliği”...