Bi’ Yemek Molası

Bazen mutfağa giriyorum ve o an evde ne varsa, en kolay ne olacaksa onu pişirip çıkıyorum. Böyle anlarda çıkan tarifler her nasılsa çok da lezzetli oluyor. Ben buna “basitliğin muhteşemliği”...

Bu lezzetler bi’ araya gelince her ısırıkta ağızda resmen parti veriyor. 🕺🏻 O derece güzel oluyor. Hiç bi’ malzemeyi atlamadan bi’ deneyin lütfen, çok seveceksiniz. #Reklam  

Dürüm çok severim. İtiraf ediyorum yahu. Hem de bayılırım. E dedim hem lezzetli, hem kolay, hem de vegan bi’ dürüm olamaz mı? Bence olabilir 🥂    

Glutensiz, hafif ve bol aromalı, farklı bi’ lezzet arayanlara özel. İçi sebze dolgulu, buharda pişmiş, pirinç yufkası börekleri.  

Davet sofralarına görselliği ile baştacı olacak bi’ patates tarifi ile karşınızdayım. Evde eğer büyük boy patatesiniz varsa ve farklı bi’ de sunum olsun derseniz bu tarifi kendinize not edin derim....

Görüntüsü kadar leziz. Kızartma yok. Hayvansal gıda yok. Sonsuz yenir. Önyargısız yaklaşıp deneyin kesin ✌🏻 Kıyma kısmını ayrıca paylaştığım için yeniden onunla uzatmayayım tarifi, meraklıları şuraya tıklayıp ya da hemen yan...

Sıcacık, tatmin edici, tek başına bi’ öğün ve hem de bol sebzeli tarifleri ne çok sevdiğimi bilirsiniz. Bu da onlardan biri. 

Mutfakta farklı kültürlerin, farklı tariflerini denemeyi ne çok sevdiğimi biliyorsunuz. 

Yazın en güzel şeylerinden biri olan acı biberleri kavanozlara kapatıp, tüm kış o güzelliğini yaşamayalım mı? İşte size çok severek tükettiğimiz aile formülümüz.  

Hep açık havada yemek pişirmek istemiştim. Bu tarifi de büyüdüğüm topraklar olan Marmaris’in mis gibi havasında, evdeyken, açık havada pişirmiştim. İlham hep Marmaris’teyken katlanıyor bende biliyosunuz.İşte karşınızda Enginarlı Yaz Pilavı...

Atlas doğdu doğalı mutfakla ilişkim de evrimleşmeye başladı; dar vakitte en kolay, lezzetli ve sağlıklı bi’ kase yemeyi pişirip hızlıca yeme isteği.. Bi’ bebeğe nasıl ek gıda pişirirken özeniyorsak, kendimize...

Yemek yapmayı ne zamandan beri böyle seviyorum? Küçükken teyzemle oyun hamurundan kurabiye yaptığımız zamandan beri mi? Yoksa annemlerle gittiğimiz restoranlarda kürdan parçaları, baharat ve suyu karıştırarak kendimce hazırladığım leziz çorbalardan...

Seni çok bekledim patlıcan. Bunu deneyin, seveceksiniz, söz 🤍

Enginarı zeytinyağlı enginar malzemeleri ile pişirip, son anda bi’ sürpriz yapmaya var mısınız? 😁 Sürprizleri severim bilirsiniz.

Dışı pirinç yufkası (pirinç unu, tapyoka unu, su, tuzdan oluşuyor) içi de hayal gücünüze kalmış taze sebzeler ve yeşillikler, yanına da leziz sos.

Bi’ süre bende çok basit salatalar görebilirsiniz. 9 günlük başladığım evde iyi beslenme / detoks programında günde 2 salata var 🫶🏻 Ne yalan söyliyim, özlemişim. İnsanın eli kolaya, ruhu karbonhidrata...

 Leziz ve çok kolay. Enginarı belki konserve yapanlar veya dolaba atanlar vardır umuduyla paylaştım gitti. Enginarım, kuşkonmazım yok deneyemiyorum derseniz sade kinoa ile deneyin, alameti fahrikası sosunda ☀️

Tazelik katsın diye sarımsak soslu. Aman allahım bu nasıl lezzet.  

Bozulmasını istemediğim sebze ve meyveleri nasıl muhafaza ediyorum? ☀️     Bu gönderiyi Instagram'da gör GÖKÇE SEZİN GÜLERYÜZ (@healthyfoodbreak)'in paylaştığı bir gönderi

Bamya yapmadan bu yazı kapatacağımı düşünmediniz sanırım değil mi? Bamyaya apayrı bir yorum düşünmek istedim. Ekşiyle çok yakışır ama bi’ yandan da dokulu olsun dedim. Keskin lezzetleri seven sosla, biraz...

Özellikle şahane bi’ yap- yanına al- okula ya da işe git tarifi bu. Şimdi olsa da yesem cidden, bu uzun tatilin daha ilk haftasında; evde olabildiğince çok yemek hazırlamama rağmen...