Bi’ Yemek Molası

Çorbaların üstüne, salatalara eklemelik ya da tek başına bandırarak yemelik kıtır ve aromatik ekmekler. Evde kalan lavaş, ekmek, simit hepsini değerlendirebilirsiniz. Çok seveceğinizi garanti ediyorum.  

Bebekler ve çocuklar için şahane bi’ öğün.      

Hakkı verilmeyen bi’ sebze olan rezeneye hakkını vermeye geldim. Denenecekler listenize alabilirsiniz gönül rahatlığı ile. Meze, arasıcak veya ana yemek yanına şahane garnitür olur.  

En sevdiğim ama pişirmesi de en zorlu olan bakliyatlardan biri olan kuru barbunyanın apayrı bi’ yorumu. Klasik zeytinyağlı tarifinden farklı ve mezemsi versiyonu, yanına bi’ pilav ile servis ettiğinizde tek...

Kışın en iple çektiğimiz sebzelerin balında gelen lahana ile yeşil biberli bi’ lahana kavurma tarifim vardı hatırlarsınız. Bu onun biraz farklı ve sebzeli versiyonu.Bereketli oluşu, lezzetli oluşu, kolayca pişmesi ve...

İster kendinize, isterseniz de çocuğunuza. Bu basit kahvaltı seçeneği hem besleyici hem de lezzetli. Alternatifli vermek istedim tarifi, paşa gönlünüze ve malzemelerinize göre çeşitlendirebilirsin  

Mutfak benim kalbim. Onu düzene soktukça ruhum da düzene giriyor sanki..Erzakları paketlerinde tutmaktansa, defne yaprağıyla beraber kavanozlara alıyorum. Darısı tabi paketsiz erzak alışverişi yapabildiğimiz günlere, o zaman bu düzenleme daha...

Bazen canın kolay ama doyurucu bi’ yemek ister. İşte bu tarif o tarif. Her öğüne gider. Ekipman gerekmeden, kolayca tavada yapmalık.

Bu tarifi Atlas için yaptım, yani kendisi bi’ bebek ya da çocuk tatlısı. Ya da yemeye zorlanıyorsa hatta kahvaltısı 😁 Sunumu dikkat çeksin diye 3 ayrı çeşide böldüm: Muzlu, Misket...

İçinde doktorunuzun yasakladığı malzeme var mı bi’ bakın. Alerjen ve iddialı malzemeler var çünkü. Eğer yoksa bebek ve çocuklara 1 çay kaşığı ila 1 tatlı kaşığı, kendinize 1 yemek kaşığı...

Mutfakta sürdürülebilirlik ve sağlıklı yaşam elele giden konular. Belki de o yüzden böyle çok seviyorum. Evden çıkarken çantaya atıp, gün içinde taze taze karıştırıp, içilebilecek 3 adet içecek tarifi hazırladım....

Canınız atıştırmalık istediğinde ya da bandırmalık bi’ dip sos yaptığınızda ya da bayatlamış bi’ yufkayı kurtarmak istediğinizde. Bunu deneyin 🥂

Adet yerini bulsun, bi’ tane Sevgililer Günü tarifi vereyim. Bu bi’ risotto tarifi. Ama vegan. Bi’ de içinde beyaz şarap gibi mutfakta bulması çok da kolay olmayan malzemeler yok. Yine...

Basit ama lezzetli bi’ yeni yıl sofrası tatlısı önerisi🎄

Bu tarif sanırım 2017’den bu yana yaptığım, birden çok kez paylaştığım yegane tariflerden. Mantı hissi veren böylesi şahane bi’ formül olabilir mi? İnanın oluyor.

Patatesi çıtır çıtır sevenlere.. Ama ben artık fırında patatesten başka ve daha değişik bi’ tarif olsa da denesem diyenlere gelsin💚

İçinde bi’ de domates olsa Güney Amerika’nın şahane yemeği Guacamole derdik ama şu an bu kış versiyonunda domates yok. Ama hala çok çok lezzetli 🎈 Aşırı basit bi’ yemeğin böyle...

Bu oldukça kolay ama çok doyurucu bir tarif. Brunch ya da kahvaltıların vazgeçilmezi bir tariftir bizim evde. Kocaman bir pasta gibi pişirip dilim dilim servis edebilirsiniz. Dilimler kapışılabilir, şimdiden hazır...

Peynirli tarif az ve öz yapıyorum biliyosunuz. Bu çok kurtarıcı ve leziz, o sebeple paylaşmasam olmazdı. Çokça yapıp daha sonra soğuk soğuk bile tüketmesi çok keyifli. Kahvaltı, brunch, 5 çayı...

Basit, taze, lezzetli.Hayat da her daim böyle olmalı.Mutlu Pazartesi’ler 🎈 Tarif yapılış videosu için aşağıya tıklamayı ve yaparsanız @healthyfoodbreak ile etiketlemeyi unutmayın. Bi’ sonraki tarifimizde görüşmek üzere.  View this post...

Ağızda eriyen ve ana malzemesi patates olan bu hamur topları, farklı ve doyurucu bi’ lezzet. İşin sırrı mükemmel ezilmiş patatesler!