Yoğurtlu Limonlu Dondurma Bu benim 7-8 yaşlarındayken, marketten alıp çok sevdiğim yoğurtlu limonlu dondurmanın daha da güzeli… Çünkü evde, mis gibi, katkısız ve tam içime sinerek yaptım. Ve evet, kıvamı o dışarıda sevdiğimiz...
Taze Baklalı, Bezelyeli ve Basmati Pirinçli Soğuk Salata En sevdiğim yaz lezzetlerinden biri, taptaze malzemelerle hazırlanan soğuk salatalar. Bu baklalı, bezelyeli ve basmati pirinçli tarif, hem ferahlatıcı hem de sofraya geldiği anda yıldız gibi parlayanlardan. #işbirliği
Çilekli Matcha Latte Bu yaz mutfağımda en sık yaptığım içeceklerden biri: Çilekli Matcha Latte. Hem ferah, hem besleyici, hem de doğal şekeriyle tatlı ihtiyacını karşılıyor.Tarifin püf noktası: katmanların pürüzsüz ve net ayrılması. Bunun...
Portakal ve Limonlu Popsicle Bizim evde Atlas da Akya da bayılıyor, ben de içim rahat bir şekilde veriyorum çünkü içinde sadece taze sıkılmış meyve suyu var.
Mavi Dondurma Atlas’ın en sevdiği renk mavi, e haliyle dışarda en çok sevdiği dondurma da ne yazık ki mavi. Mutfağıma dondurmanın üstadı geldiği an ona benden hangi dondurmayı istediğini sordum, aslında cevabı...
Badem Sütlü Soğuk Matcha Antioksidan değeri çok kuvvetli, şahane bir içecek bence. Sevmeyen doğru oranlarda yapmamıştır sanki 🥹 Geleneksel olmayan bu daha kolay yapım şekli ile kolaylıkla günlük rutinlerinize de ekleyebilirsiniz. Matcha, Japonya’dan gelen...
Yaban Mersin ve Beyaz Çikolatalı Kolay Cheesecake Sık sık tatlı yapmayan biri olarak eğer yaparsam en leziz, en göze hitap eden, en hazırlaması kolay ve en hafifini yapmaya özen gösteriyorum. Bu tarif de kesinlikle onlardan biri oldu. #işbirliği...
Buğday Çorbası Leziz mi leziz,Buğday Çorbası.Bazıları Ayran Aşı da der hatta ona.Anadolu’nun en eski miraslarından biridir bu tarif.Özellikle Bahar ve Yaz mevsimlerinde kocaman bi’ kase yapıp, buzdolabına atıp, gönlümce yemeyi ben çok...
Yoğurt Soslu Kiraz Domates Sıcak bi’ yaz akşamüstü hayal ediyorum.Ya denizde yorulup eve dönmüşüm ya da şehir serinlemiş ve balkon kapısından hafif bi’ esinti içeri giriyor.Hiç farketmez.En tatlı, en ekşi kiraz domatesleri bulmuşum. E...
Ekşi Yoğurt Soslu Yaz Salatası Yaz sofralarının hayali bile güzel… Gün batımında, açık havada, tüm sevdiklerimiz tek bi’ masa etrafında toplanmış. Bol muhabbet, kahkaha ve bi’ de hafif lezzetler eşlik ediyor sofraya. #reklam
Yoğurtlu Yeşil Fasulye Çok tazeleyici bir lezzet oldu bu tarif. Taze bulabiliyorsanız taze, bulamazsanız ise buzluğa attığınız yeşil fasulyeleriniz ile her mevsim tadını çıkarmanızı dilediğim bir meze / salata oldu. Yoğurt sosun kremamsı...
Kirazlı Semizotu Salatası Bazen bir salata deyip geçmemek lazım. Ben şahsen öyle yapıyorum. Bir salatayı dümdüz yeşillik olarak da sunabilirsiniz, biraz vaktiniz varsa böyle her çatalda ayrı bir keyif veren bir lezzet patlaması...
Yoğurt Soslu Çıtır Bamya Özellikle çok da popüler olmayan sebzelerin özel tariflerini paylaşmayı çok seviyorum. Bu tarif onlardan biri. Özel günlerde sofraya çok yakışacak ve şaşırtacak bir meze. İster yoğurtla servis edip meze olarak...
Ev Yapımı Meyve Suyu Sağlıklı beslenme denildiğinde çoğumuz karışık metodlar veya farklı tarifler arayışıma giriyoruz. Ama sağlıklı beslenme benim için bir yaşam stili ve mutfağın her aşamasına entegre olduğunda ancak etkili oluyor. Örneğin içecekler....
Bamya Yemeği Bazen bir sebzeyi yemenin en güzel yolu, en klasik yoluna bağlı kalmaktır. Size en güzel yaz tencere yemeklerini paylaşacağıma söz vermiştim ve işte tüm püf noktalarıyla bamya yemeği geliyor. İçindeki...
Limonlu Patates Salatası Yazın her gün olsa her gün yiyebileceğim, ferahlatıcı bir lezzet. Bildiğiniz tüm patates salatalarını bir süre kenara bırakıp bir de bunu deneyin lütfen. Kalabalık sofralar için ölçüleri doğru orantılı artırabilirsiniz....
Bol Meyveli Crumble Gün akıyor. Su gibi. Bazen durgun, bazen hafif akıntılı, bazen de dev dalgalı. Eğer böyle dalgalı günlerden biriyse, işte o günün akşamı bi’ bardak sıcacık çayla sımsıcak bi’ tatlı gibisi...
Semizotu Yemeği Sebzenin en az malzemeleri, en yapımı kolay, en lezzetli hallerinden biridir tencere yemekleri. Bi’ kaç ufak pişirme metodu farklılığı ile şifasına şifa katabilirsiniz.
Şeftalili Yoğurtlu Semizotu Salatası Semizotu, yoğurt, sarımsak ve meyvenin uyumuna bi’ de gelin benim gözümden bakalım.
Meyveli Semizotu Salatası Günlerdir evinde uzakta yemek yiyen biri olarak şu salata şu an bana gelse, daha da başka istemezdim sanırım. Meyveleri Yaz / Kış demeden salatalarınıza ekleyin. Üstüne taze yemiş ve meyve...
Semizotu Salatası Bildiğimiz semizotu salatası, sadece minik bi’ kaç dokunuş var. Sulanmıyor böylece, yoğun ve taze tadıyla sofrayı şenlendiriyor.
