Bi’ Yemek Molası

Ben ılık salataları çok seviyorum. Hem hafif hem de doyurucu geliyorlar bana. İpeksi sosu, çıtır dokusu ile alışkın olduğumuz salatalardan oldukça farklı bu salatayı ister benim yaptığım gibi sade; ister...

En sevdiğim ama pişirmesi de en zorlu olan bakliyatlardan biri olan kuru barbunyanın apayrı bi’ yorumu. Klasik zeytinyağlı tarifinden farklı ve mezemsi versiyonu, yanına bi’ pilav ile servis ettiğinizde tek...

Aynı tarif, 2 farklı servis. Tarifi oluştururken ağırlıkta turuncu malzeme kullanmak istedim, tüm çıkış noktası rengiydi. Baharat ve kök sebzelerin tadını dengelemek için de devreye hindistan cevizi sütü girdi. Ortaya...

Alışkın olduğumuz malzemeleri, apayrı pişirme metodları ile apayrı formlarda sunmayı çok seviyorum. Uzun zamandır çıtır nohut yapan biri olarak neden fasulye de olmasın dedim ve ortaya leziz ve farklı bi’...

Bu tarifin en önemli özelliliği dalından koparılmış mahsüller, kolay fermentasyon metodu ile acı biberler ve sosu. İpeksi dokusu ve doyurucu lezzetiyle tahinin başrolde olduğu bu sos ile kinoa salatası hiç...

Yine kolay, sunumu şık bi’ sebze tarifi daha geliyor, hazır olun. Mevsimi geçmeden denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

Tek başına bi’ ana yemek olabileceği gibi şahane bi’ yan yemek de olan bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Özellikle de sebzeli pilav veya risotto sevenler 👌🏻

Hindistan’a özgü vegan ve bi’ o kadar da besleyici ve hazırlığı kolay bi’ yemek olan Mercimek Dahl uzun zamandır denenecekler listemdeydi. Kremamsı, zengin dokulu, baharatlı ve aromatik bi’ lezzetler bütünü....

Tek tencerede yapılan yemeklerin oldum olası sevdalısı olmuşumdur. Hele bu tencere bi’ de düdüklü tencere ise daha da güzel. Hem zamandan hem enerjiden tasarruf ederken; tüm mineralleri ve besin değerleri...

Tek başına besleyici ve doyurucu bi’ öğün bu; özellikle yoğun geçen günlerin akşamında kurtarıcı bi’ tarif.

Kremamsı dokusu ve mevsimin güzeli bal kabağı ile beraber hazırladığımız bu tarif bu kış sofranıza nokta atışı bir yenilik getirecek. Deneyen herkes bayılacak 😍🎃 

Benim imza tariflerimden biridir bu. Yulaf Sütü ile beraber yeniden yorumlamak ve hatırlatmak istedim. Barbunyanın hiç görmediğiniz ve daha önce hiç tatmadığınız bi’ versiyonu diyebilirim. Denediğinizde müptelası olacaksınız.

Daha lezzetli bi’ salata yememiş olabilirsiniz. Her çatalda apayrı bi’ lezzet patlaması yaşatacak, söz veriyorum. Her öğün şahane gider. Önceden hazırlanıp, çantaya atılır, şahane bi’ taşımalık tarif olur. Artık nasıl...

İlginç bi’ şekilde malzemeler ve sos birleşince her çatalda meşhur Big Mac hamburgeri lezzeti veren bu salata bi’ Cuma akşamı tarif olarak paylaşılmayı hakketti 🥂Edit: dış seste vegan ve ketojenik...

Sıkılmadan anlattığım bi’ konudur bu.Ufak bi’ ön işlemle çözülmeyecek dert değil; ben emzirirken de bu şekilde gayet rahat tüketiyorum.     🌱Bakliyatlar dünyanın en sağlıklı gıdası bence ama doğru muameleye...

Meze, zeytinyağlı gibi sunulabilir veya yanına bi’ pilavla ana yemek bile olur.

Yanına bi’ salata ve cacıkla en sevdiğim öğünsün sen bulgur pilavı. Bu tarif son dokunuşlarla azıcık daha farklı, çok daha tazeleyici.  

Mercimekli leziz bi’ tarif bu. Börek keyfi veriyor, mantı keyfi veriyor, hatta beyti keyfi bile veriyor. Abartmıyorum. Uzakdoğu esintileri eklerseniz de bi’ Uzakdoğu böreği bile olabilir. Denedikçe şenlenen, nefis bi’...

Bizim evdeki rekabetten bahsetmiştim. Kısır, mercimekli köfteye karşı 🥲 Malzeme listesi basit, doyurucu, köklerimizden gelen ve bunu yaparken de doğaya saygılı yani mis gibi vegan bu iki tarifi kapıştırmaktan artık...

Bazı tarifler vardır, her kaşığı sizi başka diyarlara götürür. Bu tarif o tarif. Bu tarif beni anneanneme, anneme götürüyor. Onlar bana yaptı, ben onlardan öğrendim, kendimce değiştirdim. Şimdi de ben...

Özellikle şahane bi’ yap- yanına al- okula ya da işe git tarifi bu. Şimdi olsa da yesem cidden, bu uzun tatilin daha ilk haftasında; evde olabildiğince çok yemek hazırlamama rağmen...