Brokolili Lahana Salatası Her çatalda hem doyuran hem de besleyen müthiş bir salata bu. Tek başına bir öğün olsun derseniz içine haşlanmış yeşil mercimek ve haşlanmış buğday ya da kinoa ilave edebilirsiniz, aşırı...
Fermente Soğanlı Brüksel Lahanası Salatası Brüksel lahanasını senelerce niye daha sık yememişiz, cidden insan düşündükçe pişman oluyor.
Cennet Hurması Ceviche Meyvelerin inanılmaz bir meze veya atıştımalık tabağı olabileceğini keşfettiğim gün hayatım değişti. Ne de olsa domates ve salatalık da meyve öyle değil mi? Mis gibi salataları yapılırken diğer meyvelere de...
İtalyan Esintili Tarifler Evde adeta yabancı bir ülkede bir ara sokakta, küçücük masalarda tabak tabak yemeklerin olduğu sofralardaymışım gibi ortamlar yaratmaya bayılıyorum🥹 Bugün bunu annemle, İtalyan esintili tarifler ile şık ve sade tasarımıyla...
Cennet Hurmalı Salsa Salatası Mevsimin meyveleriyle değişik salatalar yapmayı çok seviyorum. Bugün de sizlerle Meksika’nın en sevdiğim tariflerinden biri olan salsa salatası yapacağım. Salsa salatası, Meksika mutfağına ait taze ve ferah bir salata ve...
Hardal ve Sarımsaklı Ilık Lahana Salatası Ben küçükken evde bu kadar fazla lahana tarifi pişer miydi merak ediyorum ama artık büyüdüğüme göre kuralları kendim yazabilirim. Lahana, kışları bizim sofranın olmazsa olmaz sebzelerinden. Bu tarif, brüksel lahanası...
Sıcak Brüksel Lahana Salatası Lezzet uyumu, tadların birleşimi öyle mucizevi ki sadece brüksel lahanası yediğine insan inanamıyor bu tarifi tadarken. Renklerinden dolayı Yeni Yıl sofrasına da çok yakışır. Yeni Yıl için meze veya başlangıç...
Yoğurt Soslu Kiraz Domates Sıcak bi’ yaz akşamüstü hayal ediyorum.Ya denizde yorulup eve dönmüşüm ya da şehir serinlemiş ve balkon kapısından hafif bi’ esinti içeri giriyor.Hiç farketmez.En tatlı, en ekşi kiraz domatesleri bulmuşum. E...
Ekşi Yoğurt Soslu Yaz Salatası Yaz sofralarının hayali bile güzel… Gün batımında, açık havada, tüm sevdiklerimiz tek bi’ masa etrafında toplanmış. Bol muhabbet, kahkaha ve bi’ de hafif lezzetler eşlik ediyor sofraya. #reklam
Fırında Karamelize Havuç Havuç tarator malum çok seviliyor, davet ve yılbaşı sofralarında akıllara önce o geliyor. Bu tarif ise havuç taratorun iki ana bileşeni havuç ve yoğurdun müthiş uyumundan faydalanıyor!Havuçların karamelize olmuş tatlı...
Bezelyeli Şehriye Salatası Sebzeleri apayrı şekillerde sunma yolculuğumda tatlı ve taze bezelyeleri apayrı bi’ şekilde sunmak istedim. Sonuç 👌🏻
Domates Soslu Domates Salatası Ya da adına Domates Rüyası falan mı demeliyiz? Bilemiyorum. Ama tek bildiğim suyuna ekmek banmak inanılmaz. Sofrada yemeklerin yanına yakışması muazzam. Güzel domatesler varken denemeniz gereken bir salata bu. Hem...
Kirazlı Semizotu Salatası Bazen bir salata deyip geçmemek lazım. Ben şahsen öyle yapıyorum. Bir salatayı dümdüz yeşillik olarak da sunabilirsiniz, biraz vaktiniz varsa böyle her çatalda ayrı bir keyif veren bir lezzet patlaması...
Kuşkonmazlı Mercimek Salatası Tek başına öğün olan leziz bir güzellik bu. Zaten tek başına karın doyuran salataların oldum olası hayranı olmuşumdur. Hele bir de böyle proteini, sebzesi yerinde olursa daha ne isterim. Bu...
Kuşkonmazlı & Bezelyeli Bulgur Salatası Kuşkonmaza bu sezon veda tarifimdir. Hem de en güzel eşlikçisi bezelye ile. En pratik, en içine girdiği tabağı üst sınıfa çıkaran sebzelerden biriydi bu mevsim. Seneye yollarını gözleyeceğimdir. Bu tarif...
Wasa’lı Sezar Salata Bu, her zaman elinizin altında bulundurmanız gereken harika bir salata tarifi. Özellikle Miami’de nereye gitsem Sezar salata denemek istemiş biri olarak, hem daha hafif hem de vejetaryen bir opsiyonunu çalışmak...
Limonlu Patates Salatası Yazın her gün olsa her gün yiyebileceğim, ferahlatıcı bir lezzet. Bildiğiniz tüm patates salatalarını bir süre kenara bırakıp bir de bunu deneyin lütfen. Kalabalık sofralar için ölçüleri doğru orantılı artırabilirsiniz....
Portakallı Rezene Salatası Mevsimi çok da uzun olmayan bir güzellik rezene. Başlı başına bir aroma ve şifa deposu ama sofralarda yeri oldukça nadir oluyor. Bana sorarsanız sofraya getirmenin en leziz yollarından biri de...
Kırmızı Lahana Salatası Mevsimi geçmeden bol bol alınıp, kavanozlayıp, her şeyin yanına kıtır kıtır yemelik faydalı bir lezzet. Her çatalda hem lezzet hem de sindirime fayda vaat ediyor. Mercimek yemeği kaselerine, bulgur pilavi...
Ekşili Lahana Salatası Lahanayı ne çok sevdiğimi ve olabilecek her şeklini denediğimi biliyorsunuz. Bu tarif ise uzun zamandır yaptığım lahana tarifleri içinde açık ara en iyisi. Ekşinin lahana ile uyumu, sıcacık ılık bir...
Fermente Soğanlı Pancar Salatası Sebzeleri çiğ kullanmayı çok seviyorum. Doğru bi’ şekilde soslanınca ortaya mucize gibi bi’şey çıkıyor.Bu tarifte pancar var, bolca. Hem de çiğ.
