Bi’ Yemek Molası

Bu menüyü WMF için verdiğim bir workshop için özel olarak tasarladım. Yeni yıl öncesi size de kavuşsun istediğimden tek sayfada toparladım. Özellikle lahana salatasına herkes ama herkes bayıldı.  1- Sezar...

Kahve molaları benim için olmazsa olmaz. Bundan sonra kahve yaparken yanına da canınıza bir tatlı isterse hemen bunu yapın derim, kahvaltıda bile yenilebilecek bir tatlı, daha ne olsun!

Yeni yılda sanırım evdeki herkese yine en büyük hediyem mis gibi, leziz ve besleyici tarifler sunmak olacak. Bu tarif de onlardan biri. İçeriğinde katkı maddesi ve koruyucu olmayan; ilave şekersiz,...

Dilim dilim kesilen brokoli mi? Tek başına servis edebileceğiniz gibi ana yemeklerin yanına farklı ve yaratıcı bir ekmek / karbonhidrat alternatifi olarak da servis edebilirsiniz. Alt tabanı çıtır çıtır oluyor,...

Tarif yapmadığım zaman böyle gündelik hazırlıkları paylaşmak sanki biraz vaktinizden çalmak gibi geliyor. Ama bu püf noktaları sanırım çok kişiye yardımcı olacak. O sebeple buyrun gelsin:

Bazı yemekler vardır, tek bir tabakta hem doyurur hem de içini ısıtır. Halk arasında "aş" denilen o bereketli, besleyici yemeklerden...

Her yerde karşımıza çıkan, Kore’nin efsane lezzeti “kimchi”yi evde yapıyoruz.🤩Kimchi fermente bir Kore turşusu. Lahana, havuç, taze soğan ve biraz meyvenin zamanla kendi kendine dönüşmesi. Fermente yiyecekler bağırsak sağlığı için...

Uzun zamandır denediğimm en ama en iyi tariflerden biri bu olabilir. Balkabağını bir üst seviyeye çıkaran müthiş bir ara sıcak veya meze oluyor. #işbirliği

Hem yapılış süreci hem de lezzeti bizi çok mutlu eden bir tarif bu. Tüm malzeme ve püf noktalarına uyarsanız sizi de şaşırtacak, bu kadar basit bir lezzet nasıl böyle tatmin...

Bana sorarsanız ramen yapmanın 1 milyon yolu var. Benim için ramen bol malzemeli, bol aromalı, sıcacık, çorba ve makarna arası bir yemek. Ve ne zaman evde yalnız akşam yemeği yiyecek...

Salçalı, baharatlı, yoğun. Tek tabakla sofradaki herkesi doyuracak, içini ısıtacak protein ve sebze deposu bu tarife bayılacaksınız. Her şey tek tencerede pişiyor. Barbunya ve Meksika fasulyesiyle yapılan bu chili, balkabağı...

Buyrunuz yeni seri geldi. Akya’ya servis ettiğim her şeyi aizinle paylaşacağım, fikir vermesi için. Akya şu an 18 aylık, kesinlikşe her servis ettiğimi yemiyor, tercihleri olan ve kaşıkla beslenmekten ziyade...

İki çocuklu hayatta, hele ki çocuklar biri sabah okula yetişecekse ve evden çıkmadan tam bir ilgi bekliyorsa kusua bakmasın ama küçük çocuğa en pratiğinden en besleyici kahvaltıyı sunmak bazen tüm...

Kremamsı dokusu, ekşi-tatlı dengesi ve tok tutan lezzetiyle bu sos, marulun bile yıldız olabileceğini kanıtlıyor. İçinde yoğurt, krema ya da mayonez yok. Sadece avokado var – taptaze, besleyici ve hafif....

  Yazın bu sıcak günlerinde evde bebek ya da büyük demeden herkesin keyifle tüketebileceği bir dondurma hazırlamak istiyorum ama acaba ne kullansam diyorsanız… Buyrun bizimkilerin favorisi olan organik Hero Baby...

Salata yemek asla sıkıcı olmamalı. Farklı dokuları, farklı pişirme tekniklerini yoğun bir sosla kavuşturunca ortaya çıkan sonuca inanamayacaksınız. Bu salata da onlardan biri. Yanına ızgara bir somon veya kırmızı et...

Sizin de sevgi diliniz sebze yedirmek ve yemekse, bu tarif tam size göre. Sıcacık, iç ısıtıyor, kremamsı dokusu ile insanı inanılmaz tatmin ediyor. Bunları yaparken de bolca sebze yediriyor, e...

Herkes bu tarifi yapar belki, ama siz en şifalısını ve en lezzetlisini yapın istedim. Püf noktaları ile beraber tam tarifi aşağıda; her yemeğin yanına mükemmel bir eşlikçi. Hem de antioksidan...

Şimdiden 2 kavanozu bitti, ne diyebilirim ki, eğer benim gibi acı ve turşu müdavimi iseniz, evinizin tertemiz koşullarımda turşu yapıp yemek gibisi yok.

Bazen en basit birleşimler en güzel lezzeti sunuyor, bu mezenin bir benzerini Tarabya Kıyı Balık’ta yemiştim ve hemen kendi yollarımla denemek istedim. Çok çok yapıp, bir kavanoza basıp, buzdolabında muhafaza...

Belli bir yaşı devirdikten sonra eskiden 105 ürünle, 2 saat yapmayı sevdiğim makyajları yapamaz oldum. İyi bir cilt olsun - onun için her şeyi kullanırım bakın, gerisi de olabildiğince sade...