Tam Kıvamında Dut Kurulu Havuçlu Kek Sıcacık mis gibi bir keki kim sevmez? İçinde hiç şeker olmayan, tüm tadını meyve ve sebzelerden alan pufur pufur bir lezzet bu. Hafta sonu yapıp yanında mis gibi bir çayla...
Uzakdoğu Usulü Yulaf Lapası Tuzlucular ve farklı kahvaltı sevenler buraya. Hem karbonhidratı hem lifi hem proteini dengeli müthiş bir kahvaltı kasesi tarifi geliyor.
Zeytinyağlı Bezelye Uzun zamandır yediğim tazeleyici bezelye tarifi bu oldu. Çok kolay, çok hafif. Bahar softalarında müthiş bir zeytinyağlı ve ana yemek eşlikçisi.
Fesleğen ve Naneli Yeşil Pilav Pirinç benim mutfakta dengeli bir şekilde tüketmeyi en çok sevdiğim tahıllardan. Glutensiz oluşu beni kalbimden vuruyor, yedikten sonra şişlik veya rahatsızlık hissetmemek de çok iyi geliyor. En önemli detay doğru...
Karabuğday Unlu Granola Muffin Glütensiz, doğal tatlandırıcılı, içi yumuşacık ve dışı hafif kıtır bu muffinler, hem çocuklar hem yetişkinler için müthiş bir ara öğün. Bu tarifte kullandığım granola, filizlendirilmiş karabuğdaydan oluşan, meyve ve tohum...
Mantarlı Sıcak Güveç (Mushroom Hot Pot) Bu bizim Demir’le çıkabildiğimiz ender date night’larda en sevdiğimiz restoranlardan birinde yediğimiz bir yemeğin ev yapımı versiyonu. Farkındayım malzemeler biraz sizi zorlayabilir ama restoran seviyesinde apayrı bir yemek hazırlamak isterse...
Yaz Mercimek Yemeği Yaz yaklaştıkça bakliyat yemeklerinden uzaklaştığımızı biliyorum ve buna bir dur demeye geldim. Çok severek hazırladığım mercimek yemeğine yaz sebzeleri ve malzemeleri ile apayrı dokunuşlar yapınca ortaya çıkan sonuç inanılmaz oldu....
Karides Kokteyl, Avokadolu ve Kaparili Pesto Sos ile Masaya farklı bir protein getirmek isterseniz, çok tazeleyici ve şık bir başlangıç olarak bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Özellikle haftasonuna girerken sizinle paylaşmak istedim ki özel bir yaz sofrası şansı varsı...
Çilek Pestili ve Pancar Pestili Sebze ve Meyve Kurutucu ile ev yapımı pestil denedim ve sonuç harika oldu. Hem çocuklara sağlıklı atıştırmalık hem de evde kalan meyve-sebzeleri değerlendirmek için şahane bir yöntem. Tatlandırıcı olarak bal...
Yazın En Güzel Üçlüsü: İmam Bayıldı, Pilav ve Cacık Yazın En Güzel Üçlüsü: İmam Bayıldı, Pilav ve Cacık. Tek bir cihazla hazırladığım bu üç yaz klasiğiyle, hem sofram tamamlandı hem de mutfakta hiç yorulmadım. Tek bir cihazla 17 farklı...
Enginar Cipsi Enginarı zeytinyağlısı dışında apayrı şekillerde sunmayı kendime görev edindim. Bu cipsi denedikten sonra gerçekten dünyaya apayrı bir yerden bakacaksınız, böyle bir lezzet ve çıtırtı olamaz. #işbirliği
Sebzeli Enginar Çorbası Enginarı sadece zeytinyağlı yapıyorsanız çok şey kaçırıyorsunuz. Tüm ev halkına istisnasız yedirebileceğiniz inanılmaz şifalı bir çorba yaparak enginar tariflerinize bir yenisini ekleyebilirsiniz.
Kuşkonmazlı Kuskus Kuşkonmaz sofralara bence daha çok gelmeli. Kendisini kocaman bir öğüne çevirmenin en leziz tariflerinden biri de bama sorarsanız salata, pilav ve makarna çeşitleri. Bu kuskus tarifi gerçekten her çatalda insanı...
Kolay Acı Biber Turşusu Biliyorsunuz kahvaltıdan itibaren yediğim iki şey varsa o da acıbiber ve turşu. Dedim neden ikisini bir araya getirmiyorum? 😁 Doya doya yiyebilirim böylece. Hem lezzet hem de şifa bir arada,...
Mercimekli Salatalık Salatası O kadar ferahlatıcı, öyle leziz bir birleşim ki bu. İster tek başına, isterseniz de ana yemeklerin yanına dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Hem doyurucu hem de ferahlatıcı. #işbirliği
Pesto Barilla ile Peynir Fondü ve Mantarlı Fusilli Havalar ısınmaya başlamışken ve ben de Marmaris’teyken tabii ki mutfağa girecektim.Bir öğün öğlen sandviçi ve bir öğün de annemlerin 40. evlilik yıldönümü için şık bir akşam yemeği hazırlamak istedim. #işbirliği ...
Panini al Pesto Barilla Havalar ısınmaya başlamışken ve ben de Marmaris’teyken tabii ki mutfağa girecektim.Bir öğün öğlen sandviçi ve bir öğün de annemlerin 40. evlilik yıldönümü için şık bir akşam yemeği hazırlamak istedim. #işbirliği
Sebzeli Mercimek Çorbası Çorba bana sorarsanız en ama en şifalı yiyeceklerin başında. Onu nasıl daha da şifalı yaparız sorusunun cevabı ise bende.
Mantar ve Ispanak Yoğurtlama İşte karşınızda müthiş doyurucu ve lezzetli bir meze. Mantarlı ve ıspanaklı yoğurt mezesi tariflerimi birleştirip tek bir tarife dönüştürmek istedim. Ispanak yoksa yeşil sevdiğiniz her hangi başka bir sebze ya...
Karnabahar Yemeği Tekrar görüşene dek, kendine çok çok iyi bak karnabahar. En sade, en kolay, en besleyici karnabahar tariflerinden biri tabi ki klasik tencere yemeği. Ve onu kavurmadan, yormadan, tüm lezzeti içinde...
