Bi’ Yemek Molası

Pişmanlatmayan mantı burda, sen nerdesin? Mantı yemek artık hayal değil! Hem de en sağlıklı ve en lezzetlisinden! Misafirlerinize, evdeki çocuklara yapın ve arkanıza yaslanıp tepkilerini izleyin bakalım ne yapacaklar. Çok...

Bu tarifi uydurdum uyduralı, Barbunyayı başka turlu yapamaz oldum. Barbunya yoksa kardeşi fasulye ile de olur. Sırrı sosları ve pişirme tekniğinde.

Yazın özellikle de hafif ama bir yandan hem doyurucu hem de göze hitap eden yemek bulmak göründüğü kadar kolay değil. Falafel inanılmaz lezzeti ve yapım kolaylığı ile kalbinizi çalacak benden...

 Cips kıtırlığında, Efsane fırın patates yapmanın formülünü açıklıyorum, Hazır olun! 🥰

Bi’ pırasayla bu kadar uğraşılır mı demeyin. Uğraşılıyor vallahi. Tencerede yaptığımız klasik zeytinyağlı pırasaya nasıl yeni bi’ soluk katarız dedim kuru üzümlü fırın pırasa!. Böylece kimse burun kıvıramazsın, adete bi’...

Hayır canım çekti zeytinyağlı kereviz. Kolay kolay da çekmez ama oldu bi’ kere. Ayvalısını çok duymuştum ama bizim evde pişmezdi ayvalısı. Dedim ki, hadi ben ailede ilk olayım.Yok böyle bi’...

Bu da ikinci favorim. Aslında bi’ meze bence. Ama işin sırrı 2 kere mantarı pişirmekte. Ben dondurduğum borazan mantarı ile yaptım bu sefer ama her mantar ile olur. Deneyin ve...

  Mantar pişirmenin bi’ kaç leziz yolunu keşfetmiş durumdayım ve rm lezizini size hızlıca anlatmak istedim. Bu çok kolay bi’ yöntem ama sıcacık mantarlarla sosun buluşması, mantarların yüzeyindeki ince un...

  Davet sofraların şahane bi’ ara sıcak. Bayat yufkayı kurtarması bi’ yana, inanılmaz bi’ lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşacık.    

Yeni yıl sofralarınız için sıcacık süslemesiyle, tamamen bitkisel enfes bir meze seçeneği geldi! Bu pek hoş tabaktaki humusu tek başına servis edebileceğinizi de unutmayın! Herkese şimdiden iyi seneler! 🎄 Bu...

Bu sefer kasede malzemeler yan yana değil, üst üste. Apayrı bi’ seviye 😍 Bu ölçülerden yaklaşık 4 kase çıkıyor. Çok da bereketli. Önden hazırlayıp, birleştirip; okula ya da ofise götürmelik...

Kase tariflerine leziz bi’ mercimek kasesi ile devam ediyorum. Özellikle kurumsal çalışırken işten gelince hızlıca, sıcacık ve doyurucu bi’ tabak istediğimde sıkça yaptığım bi’ tarifti bu. Aromatik ve doyurucu.

Bence bu tarif sadece kahvaltı değil her öğüne şahane gider 🫶🏻

Nohut yemeğini biraz daha farklılaştırıp, sebzelerin gücüyle zenginleştirmek isterseniz bu tarifi not edin. Buzlukta her daim haşlanmış nohut bulundurmak ise yorgun argın bi’ günün sonunda böylesi sıcacık bi’ kase yiyebilmenin...

Hatırlarsanız yazın yaz sebzeleri ile yapmıştık bu tarifi, şimdi sıra kış sebzelerinde 🫶🏻

Hayatıma geç giren ama en yukarılara oturan brüksel lahanasını şimdiye kadar hep fırında pişirmiştim. Daha pratik nasıl olur diye düşündüm ve ortaya bu tarif çıktı. Çok seveceksiniz 💚 Bu tarifin...

Bazı tariflere çok özeniyorum. Bu da onlardan biri. Yiyince mutlu ediyor, göze hitap ediyor. Bu tarif hem menülerinize hem ana yemek hem de farklı bir ara sıcak olarak girebileceği gibi...

Bana göre her hali harika ama bi’ çoğuna göre bu hali brokoli yemenin en lezzetli hallerinden biri olabilir. 

Kışın en sevdiğim yanlarından biri sebzeleri fırınlayarak sıcacık salatalar haline getirmek olabilir. Bu tarif hem doyurucu, hem de çok lezzetli. Deneyin, pişman olmayacaksınız.

Nohutun her türlüsü benim bebeğim, öyle çok seviyorum. Buzlukta her daim haşlanmış nohut bulundurmak ise yorgun argın bi’ günün sonunda böylesi sıcacık bi’ kase yiyebilmenin en büyük sırrı.