Bi’ Yemek Molası

Ramazan ayımızın sonuna gelmişken hem Bayram için yapılıp kahve yanında sunulabilecek, hem de günlük hayatta enerji veren rafine şekersiz bi’ atıştırmalık olabilecek bi’ tatlı hazırlamak istedim.   

Tek başına bi’ ana yemek olabileceği gibi şahane bi’ yan yemek de olan bu tarifi denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Özellikle de sebzeli pilav veya risotto sevenler 👌🏻    

İsim koymakta zorlandığım bi’ tarif. Tabanı katkısız (evet içinde sadece un, maya, tuz var) Wasa’lardan. İç dolgusu ise peynirsiz, sadece yoğurttan. Ama her çatalda lezzet patlaması mı? Evet hem de...

Karnabahar sevgim sorgulanamaz biliyosunuz artık. Bu da çok sevdiğim tarifler arasında en üst sıralar yerleşti. Çekimi yaparken ne hikmetse evde çıt çıkmıyor, o sebeple bu tarif kesinlikle ASMR gelmeliydi.

Pişmanlatmayan mantı burda, sen nerdesin? Mantı yemek artık hayal değil! Hem de en sağlıklı ve en lezzetlisinden! Misafirlerinize, evdeki çocuklara yapın ve arkanıza yaslanıp tepkilerini izleyin bakalım ne yapacaklar. Çok...

Sonbaharın en güzel tatlılarından biri geliyor hazır mısınız? Fırında sıcacık, bol elmalı, akışkan, üstü kıtır kıtır bir Crumble. Hem de rafine şekersiz! İster kahvaltıda ister tatlı yerine servislik. O zaman...

  Mantar pişirmenin bi’ kaç leziz yolunu keşfetmiş durumdayım ve rm lezizini size hızlıca anlatmak istedim. Bu çok kolay bi’ yöntem ama sıcacık mantarlarla sosun buluşması, mantarların yüzeyindeki ince un...

  Davet sofraların şahane bi’ ara sıcak. Bayat yufkayı kurtarması bi’ yana, inanılmaz bi’ lezzet. Dışı çıtır, içi yumuşacık.    

Sevgili @healthyfoodbreak’ten, yeni yıl sofrası için sıcacık süslemesiyle, tamamen bitkisel enfes bir meze seçeneği geldi! Bu pek hoş tabaktaki humusu tek başına servis edebileceğinizi de unutmayın! Herkese şimdiden iyi seneler! 🎄Çıtır...

En sevdiğim çorbalardan biridir. Bu da çok hafif bi’ versiyonu. Bi’ kaç basit adıma uyarak hem leziz hem de şık. Buyrunuz gelsin tarifi.

Çaktırmadan sebze yediren kaçamak tarifleri çok seviyorum.Bu seferki bol mantarlı, fermente soğan ve ıspanaklı.  

Canım kereviz. Hep dışlanan kereviz. Ne zaman elime alsam Yüzüklerin Efendisi’ndeki orklara benzettiğim makus kereviz. Aslında çok güzelsin bunu hepimiz biliyoruz (dış görünüşe lütfen takılmayalım).  Her evde yapılan yoğurtlu kereviz mezesini...

Lahana cumhuriyetinin fahri cumhurbaşkanı olarak yepyeni fenomen bi’ tarifle karşınızdayım efendim Lahana Böreği!  Bu tarif lahana yemeğe tamamen yeni bi’ soluk getiriyor, içinde lahana olduğu bile anlamadan herkese lahana yedirebiliyorsunuz, bana...